UNSERE WEIHNACHTSMENUES

 

Das Fleisch

 

SCHWEINEFILET IN KRÄUTERRAHM

 MIT SPECKBOHNEN UND BUTTERSPÄTZLE

€ 12,50

 

HAUSGEMACHTE RINDERROULADE  VON DER FÄRSE

MIT SPECK, GURKE , ZWIEBEL

RAHMWIRSING UND 

KARTOFFELKLÖSSEN

€ 14,50

 

 

 

DER FISCH

 

ZANDERFILET AUF MEDITERANEM GEMÜSE

MIT GEBRATENEN KARTOFFELHÄLFTEN

€ 15,95

 

VEGETARISCHES

 

GEGRILLTER HALLOUMI

AUF  GEBRATENEN ZUCCHINI

MIT ROSAMRINKARTOFFELN

€ 9,75

 

SÜSSES

 

ZIMTMOUSSE MIT HIMBEERMARK

oder

VANILLEMOUSSE MIT

BEERENGRÜTZE

 je € 3,50

 

 

 

 

 

 

 

Gänse und Hirsch

 

Gänsekeule oder Gänsebrust mit Apfelrotkohl

und Kartoffelklößen   

 je  nur €  16,95

 

 

Edelhirschragout mit Apfelrotkohl

und Kartoffelklößen      nur €  15,95

 

         Unser Gänseknaller

 

1 Gans aus dem Backofen 

(poln. Hkl. A ca. 5,00 kg)

mit Apfelrotkohl und

10 Kartoffelklößen                                                             nur € 99,50