Weihnachten 2024
Gänsekeule oder Gänsebrust mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen
€ 26,00
Edelhirschragout mit Apfelrotkohl
und Kartoffelklößen
€ 24,00
Unser Gänseknaller
1 Gans aus dem Backofen
(poln. Hkl. A ca. 5,00 kg)
mit Apfelrotkohl und 10 Kartoffelklößen
reichlich Sauce
€ 144,50
Unsere Weihnachtsmenues
das Fleisch
Schweinefilet im Speckmantel
mit Malzbierjus
Rosenkohl und
Kartoffelgratin
€ 17,95
Hausgemachte Rinderroulade
von der Färse
mit Speck, Gurke und Zwiebeln
Rotkohl und
Kartoffelklöße
€ 18,95
Brust von Maispoularde
mit Rahmwirsing
und getrüffeltem
Kartoffelpüree
€ 18,95
Der Fisch
Skreifilet
auf der Haut gebraten
mit Blattspinat
in Dijonsenfsauce
und gebratenen Kartoffelhälften
€ 22,95
vegetarisches
Gemüse – Thaicurry
mit Basmatireis
€ 12,75
Süßes
Tiramisu
weißes Schokolademmousse
mit Himbeermark